Mercredi 14 février 2024
au soir

Menu à 64 € boissons comprises avec
une coupe de champagne, 1/2 bouteille de vin, un café

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Foie gras de canard mi-cuit mariné à l’armagnac, pain grillé

Cannelloni de saumon fumé, mousse de saumon au gingembre, œufs de saumon

Filet mignon de porc basque rôti aux champignons

Tome de chèvre du Gers, salade

Macarons fourrés à l’ananas et noix de coco

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Champagne : Nicolas Feuillatte
Sancerre (Château Sancerre)
Lalande de Pomerol (Château Belles Graves)

Ambiance musicale